为什么说荷花浑身都是宝？

莲藕是怎样生长、怎么分类的？

莲藕由哪些部分组成？

在这堂真实生动的户外田野课中，孩子们将近距离感受莲藕的生长环境，向大自然求取植物学“真经”。

荷花凋零，但凋零之后有新生。

莲藕季的到来，让人体验了一把“寻宝”的快乐，感受到了藕农们丰收时的喜悦。

穿防护服的时候，小朋友们就很难忍住那种想要踩进荷塘的“猴急”之心。

当摸出泥里的白胖子的那一刻，扭动的身体，具有感染力的笑容，以及“哇哦，哇哦！”的惊叹声，

无不表达着挖藕在大家平静的心湖上，掀起了狂风巨浪。

为打包回家，以及便于参与接下来的环节，

一筐筐沾着泥巴、粗壮饱满的莲藕被提溜出荷塘，在水流的冲刷下，恢复了雪白的原貌，

一段段长过手臂的莲藕将被麻利分装成一节节藕段。

“荷莲一身宝，秋藕最补人。”

这个环节中，孩子们将亲手把上午采摘的莲藕制作成铁锅炖或其它餐桌佳肴（亲子团可包莲菜饺子、炝拌莲菜、莲藕排骨汤），一起品尝食材最原始的味道。

柴火噼里啪啦，锅内的美食咕噜作响，香气扑鼻而来……

藕片脆嫩鲜甜，藕块绵绵沙沙，一口下去，既馋人，又养人。

给洗干净的土鸡加些葱姜、抹上香料、倒入酱油，再裹上锡纸，用绳捆扎好荷叶入炉烤制……

亲手制作的荷叶鸡原生态感十足，有着在烧烤店吃不到的仪式感！

沣东荷苑，宛若一本摊开在大地上的立体生态奇书。亭亭玉立的荷叶间，常有野鸭穿梭其间，是这本书籍的黄金配角。

快来做个小侦探吧！拨开荷塘边的芦苇丛，循着羽毛、蹼印等野鸭妈妈留下的细微线索，仔细寻找野草丛中一枚枚鸭蛋的踪迹，解读荷塘深处生生不息的生态密码。

在研学老师的带领下，小朋友们将学习古老的腌制鸭蛋的技艺，感受食物保存的趣味方法。